接到大单子的关键在于提供优质的服务并建立起良好的声誉。以下是几个方法可以帮助你接到更多的大单子：
1. 保持高水准的服务质量：确保你的外卖菜品质量一直保持在高水平，保证食物的口感和新鲜度，并提供准时的送餐服务。如果客人对菜品有任何不满意，及时解决问题并给予合理的补偿。
2. 扩大宣传渠道：通过社交媒体、网站、传单等多种渠道广泛宣传你的外卖服务，提高品牌知名度。可以使用一些营销手段，如推出特别优惠活动、推荐计划、满减活动等，以吸引更多顾客下单。
3. 网络平台合作：与一些知名的外卖平台合作，让你的外卖服务能够在更广泛的人群中被发现。在这些平台上，你可以设定一些大单子的促销活动，如订单满一定金额可以获得免费赠品或优惠券等，吸引客户下单。
4. 建立企业合作伙伴关系：与一些企事业单位、学校、医院等建立合作关系，提供他们员工或学生的外卖服务。这些机构通常有较大的订单量，一旦与他们建立了良好的合作关系，可以帮助你接到更多的大单子。
5. 提供定制化服务：针对不同行业或机构的特殊需求，提供定制化的外卖服务。如提供营养均衡的午餐盒餐、会议用餐、团体订餐等，满足不同客户的特殊需求。
6. 建立良好的口碑：通过顾客评价，注意改进不足之处，并积极回应顾客的反馈。一个良好的声誉能够帮助你赢得更多的大单子，因为人们更倾向于选择信誉良好的商家。
综上所述，提供优质的服务，扩大宣传渠道，与合作伙伴展开合作，定制化服务，并建立良好的声誉，这些都是接到大单子的方法。一旦你在市场中建立了知名度和信誉，大单子也会接踵而来。
